Baner du lịch quốc khánh 2.9 Đông tây Bắc

Các món ăn đặc sản ở Phú Yên làm say đắm lòng người

Ngày: 05-01-2018 Lượt xem: 190

Không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch đẹp, hấp dẫn với những nét hoang sơ mà các món ăn đặc sản ở Phú Yên cũng chính là điều níu chân du khách khi tới đây. Những món đặc sản tươi ngon ở vùng đất ven duyên hải miền Trung có thể hút hồn bất cứ ai thưởng thức.

1. Đặc sản ở Phú Yên – Cá ngừ đại dương

Khi nhắc đến những đặc sản ở Phú Yên chắc chắn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cá ngừ đại dương bởi đây là vùng biển đánh bắt cá ngừ đại dương xuất khẩu. Món ăn độc đáo từ biển này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên, đặc biệt là món mắt cá ngừ trưng béo ngậy cùng với những gia vị như hành, tiêu, tỏi, ớt,…

các món ăn đặc sản ở Phú Yên

Không chỉ có thế món gỏi bao tử cá hay bao tử cá hầm tiêu xanh chính là những món ăn đặc sản ở Phú Yên mà không ai có thể bỏ qua. Còn gì tuyệt vời hơn việc ngồi cạnh bờ biển, thưởng thức những đặc sản mà thiên nhiên mang lại cho vùng đất xinh đẹp này. Cá ngừ đại dương có thịt vừa dai, ngọt béo, mềm và không bị khô, hợp khẩu vị của bất kì ai khi tới đây.

các món ăn đặc sản ở Phú Yên

2. Đặc sản Phú Yên – bò một nắng

Không phải món thịt bò, thịt trâu gác bếp giống như đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh miền núi phía Bắc mà một trong những đặc sản Phú Yên làm quà đó chính là món bò một nắng nức danh. Nếu bạn thắc mắc đặc sản Phú Yên là gì thì câu trả lời đó chính là bò một nắng được chính những người dân nơi đây chế biến.

các món ăn đặc sản ở Phú Yên

Đây là món ăn được xem là có tiền thân từ cách mà người ta chế biến thịt nai khô ở vài thập kỷ trước, khiến cho thịt bò một nắng mang phong vị phố núi rất lạ và hấp dẫm. Thịt bò chỉ được phơi duy nhất một nắng, nướng lên rồi chấm muối ớt kiến vàng khi ăn có vị ngon lạ lùng. Bất kì du khách nào khi đến đây cũng không thể quên được hương vị của món ăn này.

3. Đặc sản Phú Yên mang về - Chả dông

Trong các món ăn đặc sản ở Phú Yên thì chả dong được xem là món ăn mang đậm chất vùng miền. Được chế biến từ loại sinh vật sống hiểu ở những vùng đất cát dọc bờ biển đó là con dông. Dông có kích thước khá nhỏ, chỉ bằng khoảng ngón chân cái của con người và có hình dáng gần giống kỳ nhông.

Đặc sản Phú Yên mang về

Dông sau khi sơ chế sạch sẽ thì được băm nhỏ rồi trộn với các loại gia vị như tiêu, ớt, dầu ăn, hành, tỏi, mộc nhĩ và bún khô. Đây cũng là đặc sản Phú Yên tại Sài Gòn và được rất nhiều người yêu thích. Thịt nhông sẽ được chế biến làm nhân bánh tráng, rồi cuộc lại như cuốn nem rán và đem chiên chín vàng. Món ăn sẽ đậm vị hơn khi bạn ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.

4. Bánh xèo

Đây có thể xem là một trong những món đặc sản Phú Yên nổi tiếng nhất. Bánh ở Phú Yên không giống với bánh xèo miền Tây và có kích thước vừa phải. Các món ăn đặc sản ở phú yên đều được làm từ công thức riêng của người dân nơi đây. Bánh xèo được làm từ bột gạo tẻ ngâm nước rồi xay nhuyễn.

Bánh xèo

Trong quá trình tráng bánh, từng vá bột sẽ được người thợ nhanh tay múc vào khuôn rồi thêm giá sống, hẹ và nhân tôm mực. Sau đó bánh sẽ được chiên giòn và chấm nước mắm chua ngọt. Khi ăn người ta thường cuốn bánh với những lớp rau sống, rau thơm để thêm hương vị của món ăn. Chính vị giòn tan của bột, cùng với vị béo của nhân bánh khiến cho thực khách không thể nào quên.

Trên đây là các món ăn đặc sản ở Phú Yên mà bạn không thể bỏ qua khi đến với vùng đất xinh đẹp này.

Tham khảo tour du lịch Phú Yên đang ưu đãi nhân dịp tri ân khách hàng của tuvandulich.vn để thưởng thức những đặc sản tuyệt vời ở Phú Yến nhé bạn !



Các tin đã đưa ngày:

“Săn lùng” 4 Homestay mới- lạ - rẻ bậc nhất cho chuyến du lịch Đà Nẵng

“Săn lùng” 4 Homestay mới- lạ - rẻ bậc nhất cho chuyến du lịch Đà Nẵng
Giới trẻ hiện nay đang có sự chuyển đổi rõ rệt trong phong cách du lịch, từ việc ăn uống ngủ nghỉ trong khách sạn, nhà nghỉ sang dần hình thức du lịch bụi. Nắm bắt được xu hướng này, tại ...

Top 5 bãi biển đẹp mê hồn cho những ai đang thiếu "vitamin sea"

Top 5 bãi biển đẹp mê hồn cho những ai đang thiếu "vitamin sea"
Du lịch biển là hoạt động hấp dẫn, du lịch biển giúp cho tinh thần sảng khoái, phấn chấn. Chính vì vậy các bạn trẻ ví du lịch biển như một loại vitamin - “vitamin sea" quả không sai. Bài ...

Chỉ 3 ngày 2 đêm để du lịch trọn vẹn Ninh Bình

Chỉ 3 ngày 2 đêm để du lịch trọn vẹn Ninh Bình
Ninh Bình luôn là một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất miền Bắc, với những cảnh quan thiên nhiên và khu du lịch tuyệt đẹp. Thiên nhiên Ninh Bình tạo nên một quần thể du lịch độc đáo. ...

Giỗ tổ Hùng Vương - Lễ hội truyền thống hướng về cội nguồn

Giỗ tổ Hùng Vương - Lễ hội truyền thống hướng về cội nguồn
“Dù ai đi ngược về xuôi – Nhớ ngày Giỗ Tổ mùng mười tháng ba” Câu thơ đã trở nên quá đỗi quen quen thuộc trong tâm trí mỗi người như một lời khẳng định cho ý nghĩa to lớn của ...

 

Combo du lịch Đà Nẵng giá rẻ

Siêu Ưu Đãi tour du lịch Thái Lan trọn gói chất lượng

Siêu Ưu Đãi tour du lịch Thái Lan trọn gói chất lượng
Khi đăng ký tour Thái theo nhóm 3 thành viên trở lên. Thành viên thứ 3 sẽ được đăng ký vi vu Thái Lan trọn gói với giá chỉ từ 3.990k. Nhanh tay rủ bạn bè đăng ký ngay với tuvandulich thôi!

FLC resort voucher 2018

FLC resort voucher 2018
Vui chơi, nghỉ dưỡng tại hệ thông FLC - các khu khách sạn, resort 5* hot nhất trên toàn quốc chỉ từ 2.990.000đ/ 1 voucher. Liên hệ ngay để được nhận những ưu đãi từ tuvandulich.vn

Đặt phòng khách sạn nhanh chóng chất lượng giá rẻ

Đặt phòng khách sạn nhanh chóng chất lượng giá rẻ
Đặt phòng khách sạn nhanh chóng chất lượng giá rẻ chỉ có tại tuvandulich.vn. Khách sạn 3,4,5 sao giá rẻ. Chỉ từ 450k. Xem chi tiết NGAY !

THÔNG TIN KHÁC



 

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VÀ HỘI CHỢ THƯƠNG MẠI HÀ NỘI

Trụ sở chính: C5, Tập thể học viện Hành chính quốc gia, phố Trung Kính, Phường Yên Hòa,Quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0243 974 5656        Fax: 0243.782.3578

 

Bản quyền 1998 - 2017 © Chuyên trang về cẩm nang du lịch